プロジェクトストーリー

01

新店舗オープン
「ÉCHIRÉ L’Atelier du Beurre」

フランス中西部のエシレ村で生産されるエシレ バターは、クリーミーな口あたりと芳醇な香りで知られる、A.O.P.認定を受けた最高品質の発酵バターです。片岡物産ではこのバターそのものを販売するだけでなく、エシレ バターをふんだんに使用した焼き菓子やヴィエノワズリを提供する専門店を展開しています。

2023年12月、新たに「ÉCHIRÉ L’Atelier du Beurre（エシレ・ラトリエ デュ ブール）」が東京・麻布台ヒルズにオープンしました。この店舗では“バターのアトリエ”というコンセプトのもと、エシレ バターのおいしさを極限まで引きだした、ここにしかないこだわりの商品を取り揃えました。

お客様が店内に入られてから商品を購入頂き、そしてその商品を味わって頂くまでの全ての瞬間が特別なものになる。私たちはそうした体験をご提供できるよう心がけています。店内では、ヴィエノワズリやお菓子が焼き上げられている姿を目の前で見る事ができ、それらが発する音やバターの香りから生み出されるライブ感を感じて頂けます。他にも、シンプルながらも上質であたたかみのある内装などを通じて、限られたスペースの中でエシレの魅力を最大限に体験していただくために細部までこだわりを詰め込みました。
これからもエシレのおいしさをたくさんのお客様に届けてまいります。

03

フレーバー ノンカフェイン ティー
「ザ・フルーツ」開発プロジェクト

2022年8月、トワイニングから新たに登場したフレーバー ノンカフェイン ティー「ザ・フルーツ」は、これまでの伝統的な紅茶メーカーというブランドイメージを一新する商品として開発されました。健康志向の高まりとともにノンカフェイン ティーは世界的に需要が急増しており、日本市場でも若い世代を中心に注目されています。

欧米に比べて日本では、カフェインを控えたいと考えたときの選択肢が限られており、顧客ニーズとのギャップが発生していました。トワイニングはその状況に着目し、フルーツの豊かな香りと味わいを備えたノンカフェイン ティーを作り、これまでにない新しい飲用体験を提供することを目指しました。

発売までには、フレーバーや原料の選定から、華やかで手に取りやすいパッケージデザインの開発、アクティブで楽しい印象を与えられるCMの制作まで、徹底的にこだわりました。商品開発を進める中で、ティーバッグへの充填の難しい原料が直前で発覚するなど、課題も多くありましたが、工場と共に試行錯誤を重ねて解決し上市に至りました。

伝統的な紅茶を飲んでくださるロイヤルユーザーの方々も大切にしつつ、より若い世代からの支持も得られるよう、商品開発やブランディングに今後も挑戦していきます。

05

アウトドアシーンで広がる
モンカフェドリップコーヒーの魅力

モンカフェドリップコーヒーのブランド認知を高めて新規購入者を獲得することや、既存購入者に新しい飲用シーンを提案することを目的に、当社はアウトドアシーンでモンカフェを味わってもらうための施策を展開しました。
2023年・2024年の春に、キャンプ場での商品のサンプリングや、SNSを活用したフォトコンテストを実施し、「モンカフェ＝キャンプにぴったりなドリップコーヒー」というイメージの定着を目指しました。

この施策の背景には、アウトドアシーンでモンカフェを楽しむお客様のSNS投稿が増えていたことがあります。また、施策を検討するなかで、モンカフェの「鮮度を保持する包装」や「どんなカップにも安定してセットできる」という商品特徴が、アウトドアシーンでコーヒーを飲む方にとって大きなメリットとなることも分かりました。施策全体のコピーは「最小限の荷物でおいしいコーヒーを」とし、「お湯とカップさえあればどこでも飲める」手軽さながら、本格的なコーヒーが楽しめることをアピールしました。

モンカフェという商品がドリッパーの構造も含めた商品細部まで、こだわって作られていることをアウトドア関心層の言葉に置き換えて伝えることで多くのお客様からご好評をいただき、さらにはこれまで取引のなかったアウトドア用品店での取り扱いにもつながりました。空気の澄んだ山頂から、普段のお散歩コースまで、屋外でも幅広く楽しんでもらえるモンカフェの魅力を、これからも伝え続けてまいります。